Согласно списку, подготовленному The World TasteAtlas, греческая кухня заняла второе место среди 50 лучших кухонь мира!
Отметим, что Италия заняла первое место, а Испания — третье.
Согласно публикации, рейтинг каждой страны составляется на основе среднего рейтинга пользователей 30 лучших блюд, напитков и продуктов питания в этой стране. Страны, которых нет в списке, не имеют достаточного количества товаров с рейтингом.
TasteAtlas — это экспериментальный путеводитель по традиционным блюдам, в котором собраны аутентичные рецепты, обзоры кулинарных критиков и исследовательские статьи о популярных ингредиентах и блюдах.
Описывая себя как «мировой атлас традиционных блюд, местных ингредиентов и аутентичных ресторанов», он содержит интерактивную глобальную карту продуктов питания со значками блюд, показанными в
соответствующих регионах, и предположительно содержит около 10 000 блюд, напитков и ингредиентов, а также 9 000 рестораны.
Блюда и продукты трех лучших кухонь
- ИТАЛЬЯНСКАЯ
ЛУЧШИЕ БЛЮДА: Фокачча барезе, ньокко фритто, лингвини алл’астиче
ЛУЧШИЕ ПРОДУКТЫ: Страчателла, Прошутто Тоскано, Паста - ГРЕЧЕСКАЯ
ЛУЧШИЕ БЛЮДА: Хортопита, Антикристо, Паидакия
ЛУЧШИЕ ПРОДУКТЫ: Фава Санторинис, Апекльсины Малеме Ханион Критис, Пефкотимаромело Критис - ИСПАНСКАЯ
ЛУЧШИЕ БЛЮДА: Рабо-де-Торо, Гамбас-а-ля-Планча, Гамбас-аль-Ахильо
ЛУЧШИЕ ПРОДУКТЫ: Аррос-дель-Дельта-дель-Эбро, Кальсот-де-Вальс, Хамон-иберико-де-беллота
Греческая кухня и польза для здоровья
Источник: Греческая кухня заняла второе место в мире (ilovegreece.ru)