III Всероссийский кулинарный конкурс «Греческая национальная кухня». Долмадакья. Эллада Лещева
Наш кулинарный конкурс славится не только новыми именами, но и звёздами, которые возвращаются. Одна из них — Эллада Лещева, бронзовый призёр первого Кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня», покорившая зрителей и гостей финального гала-ужина византийским хлебом с оливками «элеопсомо». В этом году Эллада демонстрирует виртуозное владение традициями и представляет адаптированную версию классики греческого стола — нежные постные «долмадакья». Меня зовут Эллада. Моя мама гречанка. Именно она дала мне имя в честь Родины предков. Я член МОГ и соучредитель Ассоциации [...]