Российская фета получила золотую медаль от греческой гастрономической организации Greek Taste Beyond Borders! Группа компаний «Дружба» из Нижегородской области под руководством нашего соотечественника Юрия Илиади победила в номинации «Исконно греческий вкус».

12 июля в Афинах в концертном зале «Meгаро Музики» состоялась четвертая ежегодная конференция мировой гастрономии с участием шеф-поваров из многих стран. Мероприятие этого года посвящено гастрономическим и вкусовым инновациям и партнерским отношениям, которые способствуют росту и устойчивости в международном контексте. Его жизненный девиз — «Вкус объединяет мир».

В номинации «Исконно греческий вкус» победу одержал аналог сыра «Фета», произведенный в Нижегородской области. Вдохновителем и куратором проекта является председатель Комиссии Московской торгово-промышленной палаты по внешнеэкономическому сотрудничеству с партнерами в Греческой Республике Юрий Илиади. Производство сыра осуществляется по греческим технологиям.

Ферма была основана только три года назад и сейчас готовится к запуску серийного производства. Ее руководитель Юрий Илиади – большой друг нашего Общества, член Центра понтийских исследований, представитель международного союза греческих общественных объединений стран СНГ «ПОНТОС» в Греции, исследователь и изготовитель понтийской лиры.

Московское общество греков от всей души поздравляет Юрия Илиади с высокой наградой и желает процветания и успеха этому новому и важному делу!  

Источник: https://vm.ru/