Алена Климова из Москвы делится с нами рецептом приготовления самого известного салата в Греции и за ее пределами.

Греческий салат (χωριάτικη σαλάτα) – самое известное блюдо греческой национальной кухни, гастрономическая визитная карта современной Греции. В состав греческого салата входят помидоры, огурцы, перец, лук, маслины, фета, оливковое масло, орегано и соль. Основных ингредиентов ровно девять, что совпадает с числом полос на греческом флаге. Это вкусное и полезное блюдо может заменить полноценный прием пищи. В разных регионах существуют разные локальные традиции приготовления этого салата: где-то в него добавляют каперсы, где-то зеленый салат латук или петрушку с укропом. В нашем ролике представлен классический рецепт. Καλή όρεξη!