Московское Общество Греков
ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΕΛΛΗΝΩΝ ΜΟΣΧΑΣ

Партнеры карты МОГ: винодельня «Винное подворье старого грека» и магазин «Санта Плюс»

Скидка 10% держателям карт-удостоверений МОГ.

КТО МЫ:

Винодельня «ВИННОЕ ПОДВОРЬЕ СТАРОГО ГРЕКА» и представительство в Москве – магазин «Санта плюс».

♦ ОСНОВАТЕЛИ:

Валерий Ставрович Асланов (Валериос Асланидис) родился 6 июля 1953 года в городе Анапа. В 1970 году поступил в Краснодарский институт физической культуры на педагогический факультет, который окончил в 1974 году. Сразу после окончания Института физической культуры в 1975 году В.С. Асланов поступил в Краснодарский политехнический институт для изучения технологии виноделия, который с успехом закончил в 1980 году. 

Любовь к виноделию Валерию Ставровичу привили в семье. Впервые он занялся виноделием дома с отцом Аслановым Ставрием Христофоровичем. Самое запоминающееся событие в детстве – переливка вина в феврале, это событие глубоко запало в душу и в итоге определило дальнейший выбор профессии.

Трудовую деятельность в виноделии начал в 1978 году на винзаводе Джемете рабочим, освоил бондарное дело. Активно занимался подготовкой оборудования к сезону переработки, освоил все технологические операции: приемка и переработка винограда, брожение, подготовка вин к розливу, розлив вина.

В 2000 г. защитил диссертацию «Улучшение качества вина за счёт внедрения двухступенчатой фильтрации». Получил учёную степень кандидата технических наук в области виноделия.

С 2003 г. учредитель винодельческого предприятия  ОАО «Витязево».

В 2008 г. награждён почётной Золотой медалью Л.С. Голицына.

В 2014-2017 гг. построил семейную винодельню «Винное Подворье Старого грека», а с 2017 г. Валерий Ставрович является генеральным директором ООО «Винное Подворье Старого Грека».

В 2017 г. получил лицензию на производство вин с защищенным географическим указанием «Кубань».

В 2017 г. ООО «Винное Подворье Старого Грека» включили в туристический маршрут «Золотое кольцо Боспорского Царства».

Под руководством В.С. Асланова ООО «Винное Подворье Старого Грека» выпускает 14 наименований вин ЗГУ «Кубань», постоянно совершенствуются технологии, улучшаются условия для производства, хранения и реализации произведённых вин.

Более 40 лет Валерий Асланов успешно трудится в виноделии, передаёт свой опыт, изучает современные научные достижения и продолжает развивать любимое дело.

Увлечённый, обязательный, творческий и решительный В.С. Асланов добился высоких результатов не только в виноделии и спорте: он мастер спорта по борьбе самбо и дзюдо, мастер спорта международного класса по дзюдо, заслуженный тренер России по борьбе дзюдо.

Валерий Ставрович – председатель национально-культурной общественной организации греков города-курорта Анапа «ГОРГИППИЯ».

Основатель ООО «Санта плюс» Джейраниди Дмитрий родился в Грузии, в деревне Санта Цалкского района.

Джейраниди Дмитрий и сыновья занимаются сельским хозяйством, фермерством, пекут хлеб на собственной пекарне, реализуют произведенную продукцию.

ООО «Санта плюс» представляет вина ООО «Винного Подворья Старого Грека» в Москве.

Семья Дмитрия активно участвует в жизни греческой диаспоры, бережно храня переданные им по наследству национальную культуру, язык и традиции.

♦ ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ:

 ООО «ВИННОЕ ПОДВОРЬЕ СТАРОГО ГРЕКА» – это небольшое семейное винодельческое предприятие полного цикла, основанное Валерием Аслановым и его сыновьями и расположенное в селе Витязево.

Здесь бережно хранят вековые винодельческие традиции понтийских греков, переселившихся из Малой Азии на российское Черноморское побережье в середине XIX века, применяя их для приготовления вин из классических сортов винограда.

Философия хозяйства – приготовление исключительно моносортовых вин. Мастерство винодела при приготовлении таких вин состоит в умении дать винограду возможность проявить все свои отличительные качества, чему способствуют природно-климатические условия.

Винодельня «ВИННОГО ПОДВОРЬЯ СТАРОГО ГРЕКА» построена в традициях понтийского виноделия, корни которого восходят ко II в. до н.э. Известно, что уже тогда малоазийские греки выращивали виноград и делали из него вино.

Переселяясь в ходе многочисленных русско-турецких войн в Россию, на Черноморском побережье понтийские греки нашли климат и почвы, напоминающие им Малую Азию. Основными занятиями греков-переселенцев стали виноградарство, хлопководство и табаководство. Позже хлопководство не оправдало себя, табаководством стали заниматься в более северных областях, осталось виноградарство. Поселяясь на новом месте, всегда сперва строили церковь, а затем добротный винный подвал. Есть такой подвал и в «ВИННОМ ПОДВОРЬЕ СТАРОГО ГРЕКА». Подвал был построен первыми переселенцами в Витязево в 1857 году, точная дата выбита на одном из камней кладки.

На «ВИННОМ ПОДВОРЬЕ СТАРОГО ГРЕКА» вашему вниманию будут представлены исторические артефакты, найденные на виноградниках, среди которых античные и средневековые амфоры, уникальная фреска V-VI вв. с изображением Святого Георгия и Архангелов Михаила и Гавриила, монеты разных времён.

Для успешного продвижения вин создана сеть магазинов «У старого грека – честное вино», расположенных в селе Витязево, и магазин ООО «Санта Плюс», расположенный в Москве по адресу: Хоромный тупик 2/6 (метро «Красные Ворота»).

МЫ И МОСКОВСКОЕ ОБЩЕСТВО ГРЕКОВ:

Московское общество греков – неотъемлемая часть ФНКА греков России.

Национально-культурная общественная организация греков города-курорта Анапа «Горгиппия» в лице Валериоса Асланидиса поддерживает деятельность Московского общества греков и всегда рада сотрудничеству!

Для держателей карты МОГ –  скидка 10% на весь ассортимент магазина в Москве при предъявлении карты.

КОНТАКТЫ:

«ВИННОЕ ПОДВОРЬЕ СТАРОГО ГРЕКА», Витязево
khionidis@mail.ru
Тел. +7 (918) 9960650 (Пётр)
http://www.oldgreek.ru/

Facebook: https://www.facebook.com/TheOldGreekWinery
Instagram: https://www.instagram.com/vinoepodvorie/

Магазин «Санта плюс»
Москва, Хоромный тупик 2/6 (метро «Красные Ворота»)

Тел. +7 (915) 4353729  (Ставрос).

Дорогие друзья, Приглашаем вас поддержать деятельность Московского общества греков.
Посильный вклад каждого станет весомой помощью для нашего Общества!
Только всем вместе нам удастся сделать жизнь греческой диаспоры столицы той, о которой мы все мечтаем!
2022-01-04T18:54:28+03:00