Дорогие друзья! С большой радостью объявляем об успешном завершении первого этапа III Всероссийского кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня».

Организаторы Конкурса: Московское общество греков при поддержке Ассоциации неоэллинистов России и кафедры византийской и новогреческой филологии филологического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова.

Целями и задачами Конкурса являются популяризация греческой (и понтийской в частности) кулинарной культуры; возрождение национальных традиций; создание и поддержание стимула к изучению и сохранению языка и культуры греков как одного из народов многонациональной России; укрепление и развитие культурных связей между греками и другими народами; поощрение расширения кругозора молодежи в сфере традиционной культуры; популяризация здорового питания и здорового образа жизни; развитие гастрономического туризма на территориях компактного проживания греков в РФ; профессиональная и творческая реализация участников.

Все видеоролики участников опубликованы:

• на нашем сайте https://www.greekmos.ru/greek-national-cuisine/
• YouTube плейлист https://www.youtube.com/watch
• RUTUB плейлист https://rutube.ru/plst/1324909/

Мы выражаем искреннюю благодарность всем участникам этого сезона! Благодаря вашему мастерству коллекция греческих рецептов обогатилась уникальными и вдохновляющими кулинарными работами. 

Все видео-работы, представленные на Конкурсе, оценивались профессиональным жюри, в состав которого входят специалисты по традиционной культуре и языкам греков России, профессиональные шефы, видные общественные деятели, представители греческих культурных обществ:

• Каролидис Алексей Валентинович, ресторатор, владелец греческого ресторана «MOLON LAVE» (Москва);
• Яламас Дмитрий Афанасьевич, доктор филологических наук, советник по культуре Посольства Греции в России (Москва);
• Политов Янис Сергеевич, актер театра и кино, режиссер, продюсер, общественный деятель, основатель международной социальной сети для греков и филэллинов «ЯГРЕК» (Москва);
• Леонова Мелина Пантелеевна, председатель греческой автономии города Ростова-на-Дону, эксперт ФАДН России, председатель комиссии по этике и регламентному обеспечению ФНКА греков России (Ростов-на-Дону);
• Илиади Юрий Харлампиевич, предприниматель, работает в области производства продуктов питания в России, владелец компании “Дружба, обладатель золотой награды “Посол вкуса для глобальной гастрономии 2022” от организации Ambassadors of Taste for the Global Gastronomy (Нижний Новгород);
• Кесов Константин Прокопиевич, председатель Краснодарской городской общественной организации ГНКА «Ромиосини» (греческий национальный дух), председатель общественной организации Региональная национально-культурная автономия греков Краснодарского края, член Правления Краснодарской краевой общественной организации «Центр народов Кубани» (Краснодар);
• Муратов Яков Харлампиевич, предприниматель, владелец кафе греческой кухни «Горгиппия», общественный деятель, заместитель председателя греческого общества «Горгиппия» (Анапа);
• Кацы Дмитрий Лазаревич – председатель региональной общественной организации «Севастопольское греческое культурно-просветительское общество «ХЕРСОНЕС».
• Климова Ксения Анатольевна, кандидат филологических наук, доцент кафедры византийской и новогреческой филологии филологического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова (Москва), автор идеи проведения Всероссийского кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня».

Мы выражаем искреннюю благодарность всем членам жюри за их самоотверженный труд, высокий профессионализм и глубокую вовлечённость в судейство нашего Конкурса. Ваши экспертные оценки и внимательное отношение к каждой работе являются неоценимым вкладом в его развитие и объективность.

Работы оценивались по 10-балльной шкале по следующим параметрам:

• оригинальность блюда (название, наличие истории, фольклорной легенды, культурологическая справка и пр.)
• оригинальность ингредиентов для приготовления блюда;
• презентация рецепта (театрализованная, фольклорная, музыкальная и пр.);
• подача и оформление блюда (внешний вид, сервировка и пр.);
• профессиональное мастерство, сложность приготовления.

Особые слова благодарности мы адресуем нашим самым юным кулинарам! Ваша искренность, творческий подход, старание и талант покорили сердца зрителей и жюри. Мы невероятно тронуты! Отдельный низкий поклон родителям — за то, что с детства взращиваете в детях любовь к своим корням и традициям. 

Итоги Конкурса в 1 возрастной категории (дети до 18 лет)

1 место: Накахиди Марика и Пелла (г.Майкоп)
2 место: Константиниди София (пгт.Афипский)
3 место: Яшина Ева и Алла, Анастасия Богаченко (г.Норильск)
4 место: Попандопуло Мария (г.Краснодар)
5 место: Попандопуло Дмитрий (г.Москва)

Но помните: для нас вы все — победители! В память об этом участии каждый юный шеф-повар получит особый подарок.

По итогам голосования в финал выходят следующие пять финалистов:

1. Капранова Ольга (г.Москва)
2. Кузьминова Лукерья (с.Хасаут-Греческое)
3. Лещева Эллада (Москва)
4. Федоренко Матфей (Витязево)
5. Самко Александра (пгт. Володарское)

Мы поздравляем финалистов! Теперь они встретятся в финале на Гала-ужине, который пройдет 15 февраля 2026 года в греческом ресторане Молон Лаве.*

Благодарим всех участников III Всероссийского кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня»: Парий Эльвиру,
Мельникову Алену, Василиади Анастасию, Микейлову Нину, Бумбуриди Эльпиду, Гаврилову Деспину, Кузнецова Христофора, Макаренко Наталью, Климову Алену, Климову Аглаю, Иосифидис Вагелиса, Павлову Юлию, Попову (Стофорандову) Евгению, Попандопуло Викторию, Новикову Варвару, Арзуманян Марию, Уханову Екатерину. Нам очень важно участие каждого из вас!

Все подробности о финале III Кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня» будут опубликованы на нашем сайте немного позже. Следите за анонсами!

* Окончательный список участников финального гала-ужина может быть скорректирован в случае невозможности личного присутствия кого-либо из финалистов.