14 марта в 15:00 в трапезной храма Бориса и Глеба состоится мастер-класс по греческой кухне для греков и филэллинов Москвы.

Ведущая — Эллада Лещева-Прокопиду, повар трапезной, соучредитель ассоциации греческих женщин «АГАПИ», бронзовый призер I и III Всероссийского кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня» Московского общества греков.

Эллада научит вас готовить блюда факес и мелидзанасалата.

Факес — популярный в Греции густой, ароматный и сытный суп из чечевицы.  В составе рецепта много овощей (помидоры, перец, стеблевой сельдерей) и красная чечевица. Часто суп подается с нежным сыром фета, который отлично гармонирует с греческим чечевичным супом.

Мелидзаносалата — греческий салат из запечённых баклажанов, чеснока, масла и лимонного сока, который традиционно входит в закуски-мезе. Его обычно подают с хлебом или питой.

Мастер-класс пройдет по адресу ул. Перекопская 7, в трапезной храма Бориса и Глеба. Проезд до ст. метро Зюзино БКЛ, от станции до храма 10 мин пешком.

Длительность – 3 часа.

Стоимость участия — 1500 руб. (для членов МОГ — 1300 руб.)

Запись по телефону 89651575546 (Эллада) или 84992364716 (офис МОГ)