2 мая в трапезной храма Бориса и Глеба в Зюзине, с благословения настоятеля протоиерея Сергия Звонарёва, состоится мастер-класс по греческой кухне для греков и филэллинов Москвы “Мой большой греческий пирог”.
Ведущая — Эллада Лещева-Прокопиду, повар трапезной, соучредитель ассоциации греческих женщин «АГАПИ», бронзовый призер I и III Всероссийского кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня» Московского общества греков.
В этот раз Эллада научит любителей кулинарии готовить пирог спанакопиту.
Спанакопита (σπανακόπιτα) — греческий пирог со шпинатом и фетой из теста фило. Это народная любовь. Спанакопиту пекут и дома, и в ресторанах, и даже в кофейнях (в виде кусочков или мини-пирожков). Главный секрет популярности у небогатых греков: бюджетно, но очень сытно, голод уходит надолго. И конечно, вкус: нежнейшая зелень, соленая фета и хрустящее слоеное тесто завораживают с первой пробы.
Мастер-класс пройдет по адресу ул. Перекопская 7, в трапезной храма Бориса и Глеба. Проезд до ст. метро Зюзино БКЛ, от станции до храма 10 мин пешком.
Сбор участников — в 15:30
Стоимость участия — 1000 руб.
Для держателей карты МОГ-2026 — 800 руб.
Запись по телефону 8(965)157-55-46 (Эллада) или телефонам офиса МОГ +7(499) 236-47-16 или TG/MAX +7 (925) 431-08-04.
