Мы продолжаем делиться с вами видео-рецептами участников нашего кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня»! Самый ходовой и, вероятно, популярный суп моих предков. Просто и незамысловат в приготовлении, не требует специальных рецептов, дешевая крестьянская простая еда, которая может приятно обогатить рацион современного горожанина — все продукты дешевые их легко найти. Евгений Коновалов из Москвы делится с нами своим рецептом греческого картофельного супа! Καλή όρεξη! Приятного аппетита! JTNDaWZyYW1lJTIwd2lkdGglM0QlMjI1NjAlMjIlMjBoZWlnaHQlM0QlMjIzMTUlMjIlMjBzcmMlM0QlMjJodHRwcyUzQSUyRiUyRnd3dy55b3V0dWJlLmNvbSUyRmVtYmVkJTJGUjM5N094N21XbVklM0ZzaSUzRHB2SXJDdm11RkxFalRXRXolMjIlMjB0aXRsZSUzRCUyMllvdVR1YmUlMjB2aWRlbyUyMHBsYXllciUyMiUyMGZyYW1lYm9yZGVyJTNEJTIyMCUyMiUyMGFsbG93JTNEJTIyYWNjZWxlcm9tZXRlciUzQiUyMGF1dG9wbGF5JTNCJTIwY2xpcGJvYXJkLXdyaXRlJTNCJTIwZW5jcnlwdGVkLW1lZGlhJTNCJTIwZ3lyb3Njb3BlJTNCJTIwcGljdHVyZS1pbi1waWN0dXJlJTNCJTIwd2ViLXNoYXJlJTIyJTIwYWxsb3dmdWxsc2NyZWVuJTNFJTNDJTJGaWZyYW1lJTNF

Мы продолжаем делиться с вами видео-рецептами участников нашего кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня»! Наша следующая участница Елена Богаченко из Норильска делится с нами своим рецептом приготовления традиционного блюда греков Приазовья – Тайгалах! Богаченко Елена Георгиевна (в девичестве Чёлпан) родом из села Новосёловка Тельмановского района Сталинской (Донецкой) области. Окончила Новосёловскую среднюю школу и поступила в Донецкое культурно-просветительское училище на дирижерско-хоровой факультет, который окончила с красным дипломом. Далее прошла обучение в Николаевском филиале Киевского института культуры на дирижерско-хоровом факультете. После окончания [...]

Мы продолжаем делиться с вами видео-рецептами участников нашего кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня»! География нашего Конкурса и возраст наших участников радует и нас, организаторов, и жюри, и, надеемся, вас, зрители! Наш следующий участник из города Краснодар Савелий Политов делится с нами своим рецептом приготовления традиционного блюда греков Понта - Сирон! Смотрите и готовьте вместе с Савелием! Καλή όρεξη! Приятного аппетита! 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

Мы продолжаем делиться с вами видео-рецептами участников нашего кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня»! Наш следующий участник Афина Кяряклиду  из Саратова делится с нами рецептом приготовления греческого блюда Гемиста! "Γεμιστά «гемиста» - значит речь идет об ассорти из разных видов овощей. Также гемиста может быть постной, что тоже немаловажно, т.к. греки стараются хранить христианские традиции". Смотрите и готовьте вместе с Афиной! Καλή όρεξη! Приятного аппетита! 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

Мы продолжаем делиться с вами видео-рецептами участников нашего кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня»! Наш следующий участник  — профессиональный повар Евангелос Морфинос с греческого острова Родос. Евангелос - преподаватель кулинарного искусства в государственной школе туризма и частной школе "Анко"(Родос). Был шеф-поваром в составе греческого правительства на 17 Международной выставке путешествий и туризма MITT. Готовил праздничный ужин для членов Российского парламента, Гос. Думы, министров, дипломатов и туристов. В марте 2019 он был личным поваром президента Кипра. В 2021 году был [...]

Следующий участник I Всероссийского кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня» Христофор Канисиди из Геленджика делится с нами своим семейным рецептом приготовления блюда "Сирон" "Сирон - традиционное блюдо греков Понта. Любимо как взрослыми, так и детьми. Очень вкусное и легкое в приготовлении. В нашей семье его очень любил дедушка Коля, сейчас же это и моё любимое блюдо. Сирон готовится из тонкого лаваша, йогурта "странгисто" (возможно заменить сметаной), сливочного масла ,чеснока и специй". Смотрите и готовьте вместе с Христофором! Καλή όρεξη! [...]

Друзья! Мы продолжаем делиться с вами видео-рецептами участников I Всероссийского кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня»! Наш следующий участник Ольга Капранова из Красногорска делится с нами рецептом приготовления греческого блюда “Гирос”. История гироса уходит корнями во времена Малоазийской катастрофы. Первые упоминания об этом блюде в Греции датируются примерно 1922-м годом. Вероятно, гирос появился в 19м веке в Бурсе – город с многочисленным греческим населением, вернувшийся Туркам в 1922 году. Гонимые с турецких земель, греческие беженцы привезли с собой культуру, [...]

Друзья! Мы продолжаем делиться с вами видео-рецептами участников I Всероссийского кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня»! Наш следующий участник Катерина Бельская из Москвы делится с нами рецептом приготовления греческого пирога "Василопита" "Я очень люблю страну Грецию, мне нравится ее природа, особенно чистейшее голубейшее море. Мне нравится доброжелательный народ, а уж греческая кухня-это отдельная любовь. Во мне очень маленькая частица греческой крови, но видимо, она очень сильная! Так что "я не грек, Я сочувствующий". Некоторое время назад я начала учить [...]