Московское общество греков поздравляет с днем рождения лингвиста, фотохудожника, члена Евразийского художественного Союза, участника международных выставок и конкурсов, а также члена жюри Всероссийского фотоконкурса "Греческий след в России" Надежду Прохориди-Носик! Желаем крепкого здоровья, семейного благополучия, дальнейших успехов в творчестве, вдохновения и уникальных кадров! Χρόνια πολλά!
Кафедра византийской и новогреческой филологии филологического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова приглашает школьников принять участие в XIIΙ Дистанционной Интернет-олимпиаде по византийской и новогреческой филологии. В этом году олимпиада посвящена греческому следу в России - вопросы будут посвящены многовековым греческо-русским культурным, языковым и литературным связям. Традиционно жюри олимпиады будет оценивать не только факт верного или неверного ответа, но и умение участника обосновать свой ответ, правильно указать авторитетные источники и дать ссылки на использованную литературу. В Олимпиаде могут принять участие учащиеся 5–11 [...]
Дорогие друзья! 17 января в кафе «Место притяжения» состоится праздничный музыкальный вечер Ариадны Прокопиду «В кругу друзей»! Для Вас в программе: — популярные греческие песни, — живая музыка, — специальное греческое меню и василопита для гостей. Музыканты: Леонид Шабалинов, Роман Пост, Юрий Посыпанов, Дмитрий Машко. Бронирование стола по телефону: +79036880468 Купить билет можно по ссылке https://mestoprityajeniya.ru/ Сбор гостей 18.30 Начало в 19.00 Адрес: ул. Никольская, 11-13, стр.3, (метро Площадь Революции или Театральная)
Эллада Лещева-Прокопиду из Москвы делится с нами рецептом приготовления печенья Меломакарона. Меломакарона - традиционное греческое печенье, наряду с курабьедес является атрибутом Рождества в Греции. Ну какое Рождество без меломакарона! Название Меломакарона произошло от слова Мели - мед. Готовят его как на оливковом масле - постное, так и на сливочном - скоромное. Ароматное медовое печенье в форме еловых шишек с нежной апельсиновой ноткой, посыпанное дробленным грецким орехом, наполняет дом запахом корицы и гвоздики, а нас - предвкушением праздника Рождества [...]
Михаэлис Анастасия из Оренбурга делится с нами рецептом приготовления пирога Равани (Ревани). "Считается, что блюдо впервые приготовили в Османской Империи после завоевания города Ереван, отсюда и такое название". Рецептура приготовления: Ингредиенты: 80 грамм муки 80 грамм сахарного песка 1,5 ч.л. разрыхлителя 3 яйца Щепотка соли Цедра 1 апельсина 50 грамм манной крупы Для теста, разделим желтки и белки. Белки уберем в холодильник. Желтки взбиваем с половиной порции сахара, затем смешиваем с просеянной мукой с разрыхлителем, добавляем соль, цедру [...]
Алена Климова из Москвы делится с нами рецептом приготовления самого известного салата в Греции и за ее пределами. Греческий салат (χωριάτικη σαλάτα) - самое известное блюдо греческой национальной кухни, гастрономическая визитная карта современной Греции. В состав греческого салата входят помидоры, огурцы, перец, лук, маслины, фета, оливковое масло, орегано и соль. Основных ингредиентов ровно девять, что совпадает с числом полос на греческом флаге. Это вкусное и полезное блюдо может заменить полноценный прием пищи. В разных регионах существуют разные локальные [...]
Дина Громатикополо из Москвы делится с нами своим семейным рецептом приготовления греческого супа из нута с корнем сельдерея Ревифада (Ρεβύθαδα). Как Ревифада стала частью нашей семьи. В нашей семье Ревифада — это не просто суп. Это традиция, которая передаётся из поколения в поколение, начиная ещё с моей прабабушки. Мне рассказывали, что она впервые приготовила этот суп в годы, когда еды было мало, но семья собиралась за столом, чтобы разделить тепло и заботу. Бабушка всегда говорила: — Ревифада — [...]
Аврамова Екатерина из Харцизска (ДНР) делится с нами своим рецептом приготовления любимого блюда греков села Новый Комарь (камара-гордость) Чилтэр. В селе Богатырь его называли мезе, в других селах еще называют вергуны, в Греции известно как отиа (ушки). Блюдо греков Приазовья, готовится и в повседневной жизни и на праздники. Рецептура приготовления: Чилтера: 250 мл греческого йогурта, 200 гр сахара, 3 яйца, 1/2 ч/л соли, ванилин, 10 гр разрыхлителя, 750-800 гр муки, растительное масло для фритюра. Сейчас хозяйки могут добавить [...]
Первая наша встреча произошла в 1968 году. Как-то вечером захожу в библиотеку, вижу невысокую, тонкую, смуглую девчонку. Она что-то изображала. Я остановилась в недоумении. - Добрый вечер! - говорит. - Видите ли, я репетирую сценку. Я должна изобразить слепую девушку, которая должна пройти по шаткому, деревянному мостику. Посмотри, пожалуйста, получается у меня это? Сценка получалась очень реальной. После нескольких повторов мы перешли к знакомству. - Зовут меня Надя, я из Новороссийска, учусь на вечернем отделении государственного Института Культуры. [...]
