В 1994 году греческий парламент признал 19 мая как «День памяти жертв Геноцида греков Понта». Турция по сей день отрицает факт геноцида греков Понта и всей Малой Азии, как отрицает геноцид армян, ассирийцев  и других древних народов. Понтийские организации ставят перед собой задачу – добиться признания геноцида мировым сообществом и самой Турцией. Признание геноцида, как одного из кровавых преступлений ХХ века, предотвратит возможность его повторения в будущем. Это долг перед человечеством и миллионами погибших и изгнанных с родных земель. [...]

В Салониках продолжается выставка Костаса Фотиадиса «Понт - право на память», экспозиция которой включает в себя и работы молодого архитектора - нашего соотечественника родом из Цалки, выпускника университета им. Аристотеля г. Салоники - Владимира Нефидиса. Так, в частности, здесь выставлены его замечательные макеты из толстого картона, воспроизводящие внешний облик храма Святой Софии в Трапезунде (13-14 вв.), выполненного в масштабе 1:75, и монастыря Панагия Сумела на Понте (масштаб - 1:100). Кроме этого, на выставке можно посмотреть также сделанные [...]

Никос Сидиропулос, Москва Монумент Понтийского Геноцида на Санторини открыл для себя несколько дней назад, во время посещения острова, наш московский соотечественник Георгий Мартасидис – греческий, понтийский патриот, один из основателей и руководителей греческого клуба «Ромиосини».   Георгий Мартасидис, который, как ему еще «вчера» казалось, знал буквально все, что относится к мемориальной памяти, посвященной Понтийскому геноциду, открыл для себя этот памятник (мемориал) Pontian Genocide Monument. "Открыл" для себя и для нас – московских, российских соотечественников еще один монумент и привез нам его фотографию. Кто [...]

Фусторон – это коронное блюдо понтийской традиционной кухни, которое, по сути, является омлетом, но приготовленное со свежим лучком и тонким вкусом, превращается в кулинарный шедевр. Перед вами уже не простой омлет, а настоящий и вкуснейший пирог, напоминающий традиционную греческую питу-лепёшку, причём с диетическим намёком. Ингредиенты: Свежие стручки лука – 10 шт.  Соль, перец чёрный молотый 2 столовые ложки кукурузной муки 4 яйца Оливковое масло (можно подсолнечное) Способ приготовления: Промываем свежие стручки лука и отставляем их в стороне, чтобы [...]

  Ольга Лазариди, исследователь* Что такое хлеб? Это продукт, без которого осиротеет любой стол. Это тот продукт, кусок которого, запитый водой, спасает в голодные годы, но он не затеряется среди обильной трапезы и в годы сытые. Никогда не потеряет уважения у любого человека хлеб, каким бы он ни был: подовый, внешне не очень красивый с неровными краями и толстой коркой, или жёлтый кукурузный, совсем не похожий на хлеб, или праздничный пасхальный кулич. Понтийские греки в своей пословице говорят: [...]

Приготовление понтийского сквашенного молока «ксигалан» в домашних условиях. При приготовлении многих понтийских и греческих блюд не редко используют сквашенное молоко «ксигалан» (ксино – кислое, галан – молоко или Яурти (Йогурт)),  иногда даже его приходится сцедить для приготовления сцеженного сквашенного молока «пашкитан» или по-другому «илистон» (как в случае с понтийским блюдом «таноменон ширван» или общегреческим «дзадзыки»). Но у тех, у кого нет рядом магазинов, в которых можно купить данный продукт (к примеру, греческий йогурт), возникают серьезные вопросы с заменой ингредиентов. Многим [...]