Мы продолжаем делиться с вами видео-рецептами участников нашего кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня»! Наша следующая участница Елизавета Сидорова из Курска делится с нами рецептом приготовления традиционного греческого печенья Меломакарона! Меломакарона – это греческое рождественское печенье с ароматом гвоздики, корицы и апельсина, посыпанное рубленными грецкими орехами и пропитанное медовым сиропом.  В переводе на греческий мед будет «мели» поэтому название печенья говорит само за себя – меломакарона – медовое печенье. Выпечка может быть постной (на растительном масле) или скоромной (на сливочном [...]

Мы продолжаем делиться с вами видео-рецептами участников нашего кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня»! Наш следующий участник Тимофей Васильков из Москвы делится с нами рецептом приготовления традиционного греческого блюда Пастицио! Пастицио - популярное воскресное греческое блюдо, которое готовят, чтобы собрать за одним столом всю свою большую семью на выходных и вместе хорошо, сытно и вкусно провести время! Готовим вместе с Тимофеем! Приятного аппетита! 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

Мы продолжаем делиться с вами видео-рецептами участников нашего кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня»! Наш следующий участник Елизавета Кесова из Краснодара делится с нами рецептом приготовления традиционного греческого новогоднего пирога с монеткой Василопита! Καλή όρεξη! Приятного аппетита! 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

Представляем следующую участницу кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня»: Татьяна Антонова из станицы Ессентукская готовит традиционные блюда греков Понта - Сирон и Ширван. "История этих блюд уходит глубоко в древность. Они пришли к нам из поколения в поколение, от матери к дочери". Καλή όρεξη! Приятного аппетита! 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

Мы продолжаем делиться с вами видео-рецептами участников нашего кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня»! Самый ходовой и, вероятно, популярный суп моих предков. Просто и незамысловат в приготовлении, не требует специальных рецептов, дешевая крестьянская простая еда, которая может приятно обогатить рацион современного горожанина — все продукты дешевые их легко найти. Евгений Коновалов из Москвы делится с нами своим рецептом греческого картофельного супа! Καλή όρεξη! Приятного аппетита! 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

Мы продолжаем делиться с вами видео-рецептами участников нашего кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня»! Наша следующая участница Елена Богаченко из Норильска делится с нами своим рецептом приготовления традиционного блюда греков Приазовья – Тайгалах! Богаченко Елена Георгиевна (в девичестве Чёлпан) родом из села Новосёловка Тельмановского района Сталинской (Донецкой) области. Окончила Новосёловскую среднюю школу и поступила в Донецкое культурно-просветительское училище на дирижерско-хоровой факультет, который окончила с красным дипломом. Далее прошла обучение в Николаевском филиале Киевского института культуры на дирижерско-хоровом факультете. После окончания [...]

Мы продолжаем делиться с вами видео-рецептами участников нашего кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня»! География нашего Конкурса и возраст наших участников радует и нас, организаторов, и жюри, и, надеемся, вас, зрители! Наш следующий участник из города Краснодар Савелий Политов делится с нами своим рецептом приготовления традиционного блюда греков Понта - Сирон! Смотрите и готовьте вместе с Савелием! Καλή όρεξη! Приятного аппетита! 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

Мы продолжаем делиться с вами видео-рецептами участников нашего кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня»! Наш следующий участник Афина Кяряклиду  из Саратова делится с нами рецептом приготовления греческого блюда Гемиста! "Γεμιστά «гемиста» - значит речь идет об ассорти из разных видов овощей. Также гемиста может быть постной, что тоже немаловажно, т.к. греки стараются хранить христианские традиции". Смотрите и готовьте вместе с Афиной! Καλή όρεξη! Приятного аппетита! JTNDaWZyYW1lJTIwd2lkdGglM0QlMjI1NjAlMjIlMjBoZWlnaHQlM0QlMjIzMTUlMjIlMjBzcmMlM0QlMjJodHRwcyUzQSUyRiUyRnd3dy55b3V0dWJlLmNvbSUyRmVtYmVkJTJGMkRJdC1aSHlvX1klM0ZzaSUzRENxRmxoUng0Tk9tNUVCZWklMjIlMjB0aXRsZSUzRCUyMllvdVR1YmUlMjB2aWRlbyUyMHBsYXllciUyMiUyMGZyYW1lYm9yZGVyJTNEJTIyMCUyMiUyMGFsbG93JTNEJTIyYWNjZWxlcm9tZXRlciUzQiUyMGF1dG9wbGF5JTNCJTIwY2xpcGJvYXJkLXdyaXRlJTNCJTIwZW5jcnlwdGVkLW1lZGlhJTNCJTIwZ3lyb3Njb3BlJTNCJTIwcGljdHVyZS1pbi1waWN0dXJlJTNCJTIwd2ViLXNoYXJlJTIyJTIwYWxsb3dmdWxsc2NyZWVuJTNFJTNDJTJGaWZyYW1lJTNF

Мы продолжаем делиться с вами видео-рецептами участников нашего кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня»! Наш следующий участник  — профессиональный повар Евангелос Морфинос с греческого острова Родос. Евангелос - преподаватель кулинарного искусства в государственной школе туризма и частной школе "Анко"(Родос). Был шеф-поваром в составе греческого правительства на 17 Международной выставке путешествий и туризма MITT. Готовил праздничный ужин для членов Российского парламента, Гос. Думы, министров, дипломатов и туристов. В марте 2019 он был личным поваром президента Кипра. В 2021 году был [...]

Следующий участник I Всероссийского кулинарного конкурса «Греческая национальная кухня» Христофор Канисиди из Геленджика делится с нами своим семейным рецептом приготовления блюда "Сирон" "Сирон - традиционное блюдо греков Понта. Любимо как взрослыми, так и детьми. Очень вкусное и легкое в приготовлении. В нашей семье его очень любил дедушка Коля, сейчас же это и моё любимое блюдо. Сирон готовится из тонкого лаваша, йогурта "странгисто" (возможно заменить сметаной), сливочного масла ,чеснока и специй". Смотрите и готовьте вместе с Христофором! Καλή όρεξη! [...]